銀河高原ビール
製造 銀河高原ビール(岩手)
スタイル ヴァイツェン
ABV 5%
地ビールブームの火付け役の一つとも言えるビール。
最近ヤッホーブルーイングに買収されてたけど、製造はそのまま、株式会社銀河高原ビール。
味も変わってないと思う(たぶん)。
小麦を原料にしたヴァイツェンらしい、淡いゴールド。無濾過らしく、濁った感じの色合い。
小麦を原料にしたビールは軽い飲み口で、ほんのり、まろやかな甘みのするものが多いけど、これもその大枠からは外れない感じ。
バナナみたいな香りも感じられて、苦味もほぼないから、ビールを飲めない人もこれは飲めるかも。
(大麦もブレンドしてるみたいだけど、基本的に小麦のビールって考えて大丈夫だと思う。パッケージにも書いてるし)
ビール酵母入りらしいが、味にどう影響してるのかは不明。
分かる人がいたら教えて欲しい。